サトイモの収穫

サトイモの収穫期は、葉の緑が黄化し始め、葉が少し垂れた頃といわれる。

月曜日(19日)、予定には入れていなかったが勧められるままにサトイモの収穫を。少し早いかも知れないがサトイモの畝、4株の内の2株を掘ってみた。茎株から40センチほど離れた畝の側面に鍬を入れ、子イモ、孫イモを外さないように株全体を丁寧に掘り上げた。思っていた以上に育ったサトイモがゴソッと姿を現した、感激！

サトイモは寒さに弱く、1～2回霜を受けただけで葉は容易に枯れてしまうが、この頃が収穫期の限界とのこと。残りは11月に入ってから掘ってみよう。家で収穫を目にしたカミさん、この日はご機嫌！

収穫のサトイモ(左)とゴソッと姿を現したサトイモ(右)