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畑・赤かぶが育った

Junpei

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農園での収穫モノが重なる季節となった、残念ながらニンジン等は採れすぎてカミさんから迷惑(?)がられることがある。この朝(8日)は、カミさんから「ネギ!」との注文をもらう、という訳で昼前に農園に。

ネギ、ダイコン、ニンジン、ナバナと採りこんで、その脇で赤かぶが元気に育っているのが目に入った。大きな葉に隠れていて気づかなかったようだ。赤かぶ、その特長は「寒さに強く、生育旺盛でつくりやすく、根の皮から葉、茎まで鮮紅色の赤カブです。肌はなめらか、根の内部は白色でち密な肉質で甘みがあり、酢漬け・塩漬けに適し、全体がきれいな紅色になります。」とある。(「サカタのタネ」のWebサイトより)

今年度の講習、残すは1月の2回のみ。その間に、順に収穫や片づけを進めていくこととなる。体験農園の3期目が終わろうとしている。

収穫171208秋作計画表
この日収穫の赤かぶ、ニンジン、ダイコン、ネギ、ナバナ(左)と秋作計画表(右)


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最終更新日2017-12-09
Posted byJunpei

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